Икра "Бордо" на зиму (beet caviar)

Свекольная икра без уксуса на зиму! ОЧЕНЬ вкусно! Понадобится: - 2кг свеклы - 3кг красных помидор - 6шт. болгарского перца - 2 шт. горького перца - 1 стакан чеснока - 1 стакан растительного масла - соль по вкусу (5 ч.ложек) http://www.donationalerts.ru/r/lena2009_lph