Selbstgemachte Ramen-nudeln / Homemade ramen noodles

Rezept / recipe / рецепт / 製法 Ramen ( ラーメン ) sind ebenso wie etwa Somen, Soba und Udon eine eigene Art japanischer Nudeln. Ursprünglich stammt das Gericht aus China, wurde aber im 19. Jahrhundert von der japanischen Küche übernommen und angepasst. In Japan werden Ramen als Einlage in Suppen in Ramen Restaurants (Fastfood Läden) verkauft. Ramen (ラ ー メ ン) are just like somen, soba and udon own kind of Japanese noodles. Originally the court of China, but has been adopted and adapted in the 19th century by the Japanese cuisine. In Japan Ramen are sold as a contribution to soups in Ramen restaurants (fast food places). Рамен (ラ ー メ ン) такие же, как Сомен, соба и удон собственного рода японских лапши. Первоначально суд Китая, но был принят и адаптирован в 19 веке японской кухни. В Японии рамэн продаются в качестве вклада в супы в ресторанах Ramen (фаст-фуд мест). Zutaten 500 g Weizenmehl 240 ml Wasser 25 g Salz (1 Ei 220-230 ml Wasser ) Ingredients 500 g wheat flour 240 ml water 25 g salt (1 egg 220-230 ml of water) Ингредиенты 500 г пшеничной муки 240 мл воды 25 г соли (1 яйцо 220-230 мл воды) 成分 500g の小麦粉 240ml の水 25g の塩 （卵1個水220〜230ミリリットル） Abonnent: https://www.youtube.com/user/hevywowa https://www.facebook.com/CookingWithHevywowa https://plus.google.com/101356760520162091541/posts