Як зліпити сирні коники? HD

Молода гуцулка Валя з Брусторів показує, як ліпити сирних коників, це справжні ласощі як для дітей, так і для дорослих) Коники робляться зі спеціального "зглєдженого" сиру, якого заквашують спеціальним "глєдом" (місцева назва сичугу). цей сир легко плавиться в гарячій воді і тримається купи, навіть коли з нього роблять шнурки для упряжки коней. у кипяченій воді сир стає м"яким, як пластелін. коли формується одна деталь - коника окунають в соляний розчин. дуже часто це ропа, як у Валі - нашої майстрині з Брусторів (під Космачем). Брустори - невелике село між Шешорами і Космачем, яке спеціалізується на сувенірах і сирних кониках. Кажуть, що тут кожна газдиня вміє робити сирних коників. Але ми знайшли лише чотирьох. З них наша майстриня Валя - весела і запальна гуцулка, яка пересипає карпатськими примовками і гумором)))