Моментальный пирог

Моментальный пирог к чаю со сгущенкой. Просто, быстро и очень вкусно. - 100г сахара - 1 ст.л. сметаны 20% - 150г сливочного масла - 330г муки - 1 ч.л. разрыхлитель - вареная сгущенка - миндальные слайсы 1. Яйцо с сахаром слегка взбить венчиком, добавить сметану, перемешать. Добавить сливочное масло натертое через терку, перемешать. Просеять сверху муку с разрыхлителем. Быстро перемешать и собрать тесто в шар. 2. Отделить 1/3 часть и пока убрать в холодильник. Вторую большую часть распределить по противню в виде тонкой лепешки. 3. Сверху распределить вареную сгущенку , по краям 2-3 см оставить свободным, количество сгущенки на ваше усмотрение. Достать тесто из холодильника, натереть на сгущенку, посыпать по желанию миндальными слайсами. Завернуть свободные края на начинку. 4. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 ° С 25 мин.