ВКУСНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ

Сахар-250 гр Яйца-2 шт Мука-300 гр Молоко-200 мл Кипяток-200 мл Мёд-1 полная ст/ложка Разрыхлитель- 1 ч/л Сода-1 ч/л Кокао-2 ст/л Масло растительное -80 мл Сахар и яйца нужно взбить-( либо миксером , либо венчиком) взвиваемые примерно 5-6 минут. Далее сюда же добавить молоко, масло, соду, разрыхлитель, кокао, мёд, и муку. Перемешать до однородности , чтобы не было комочков и влить кипяток- быстренько перемешать. Полученную массу влить в форму и выпекать в духовке (180 гр) до сухой спички. Из полученной массы я испекла один пирог диаметром 22 см, Из оставшегося теста испекла кексы. Крем: Белки- 4-рёх яиц Сахар-200 гр Белки с сахаром взбить до устойчивых пиков. Полученную массу выложить поверх готового и остывшего пирога и отправить в разогретую до 180 гр духовку на 10 минут. Пирог готов! Приятного чаепития