ИЗУМИТЕЛЬНО вкусный шоколадный пирог «МУЛАТКА»

Мы собираем для Вас лучшие рецепты! Подписывайтесь и приглашайте друзей ➡ ok.ru/kulkopilka ⬇⬇⬇ Чтобы приготовить шоколадный пирог с творогом «Мулатка» Песочное тесто: Сливочное масло – 100 г Сметана – 100 г (2 ст.л. с горкой) Какао – 2 ст.л. Сахар – 60 г Соль – щепотка Мука – 180 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Творожная начинка: Творог – 300 г Вареное сгущенное молоко – 150-200 г Ванильный сахар – 10 г Яйцо – 2 шт. Чернослив – 150-200 г (по желанию) 1. Взбить миксером мягкое масло комнатной температуры с сахаром, щепоткой соли и сметаной. Добавить какао и муку. Замешать мягкое и пластичное тесто. Отправить шарик теста в холодильник на 15-20 минут. 2. Для начинки перетереть блендером творог, вареное сгущенное молоко и яйца. Добавить ванильный сахар для аромата. 3. Тесто разделить визуально на большую и меньшую части. Меньшую часть положить в холодильник, а большую раскатать на пергаменте, присыпая по необходимости мукой, в круг диаметром на 27-28 см. Диаметр моей формы для выпечки – 21 см. Дном формы вырезать основание пирога, а из остатков сделать бортики пирога. 4. Выложить на основание пирога чернослив. Если не любите чернослив, то этот шаг можно пропустить. Залить творожной начинкой. Сверху натереть на терке оставшуюся 1/3 теста. 5. Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. 6. Дать пирогу остыть и можно подавать к столу. --- Источник: канал youtube - FooDee