Их любят ВСЕ! Шоколадные ПИРОЖНЫЕ Брауни которые покорят каждого

Потрясающие шоколадные пирожные Брауни со сливочным кремом и с влажной серединкой после выпечки бисквитом. Их любят все и приготовить может каждый. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал - https://www.youtube.com/channel/UCmY1otg1Ws_6qKBHDHuCCsA?view_as=subscribe ПОДПИШИСЬ - МОЙ instagram - https://www.instagram.com/culinary_challenges/ САМОЕ ВКУСНОЕ: 1. Никакой выпечки. Суфле за 15 минут - https://www.youtube.com/watch?v=Lz6KciuBP0E&t=68s 2. 20 минут печенье к чаю - https://www.youtube.com/watch?v=CDiXjhAUnSA 3. Французский торт "Мильфей". Так просто и так вкусно! - https://www.youtube.com/watch?v=kZ1FuplCumg ИНГРЕДИЕНТЫ: (порция рассчитана на 10 пирожных) Мука - 150г Сахар - 130г Яйцо - 2шт Соль, ванилин - щепотка Разрыхлитель - 1ч.л Орехи - 20г Горький шоколад - 100г Какао - 1ст.л Сливочный сыр - 150 г + 1ч.л сахарной пудры Масло -50г ВЫПЕКАТЬ при 170 градусов минут 5-7. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Сливочное масло, шоколад и какао растапливаю на водяной бане. В одной миске кипит вода, в другой топиться масса. Главное, чтобы вода не касалась миски которая находиться сверху. 2. Взбиваю миксером яйца с щепоткой ванилина и соли. Постепенно всыпая сахар продолжаю взбивать несколько минут до пышной яичной массы. Далее добавляю теплый шоколад и перемешиваю миксером несколько секунд. 3. В муку добавляю разрыхлитель и просеиваю перемешиваю все ингредиенты до однородности. Тесто в итоге получается жидковатым. Но очень красивым и тянущимся. 4. На пергаментной бумаге выкладываю двумя чайными ложками тесто. Сверху приминаю орехи и на этом этапе можно руками сформировать более ровную форму печенюшек. 5. Выпекаю при 170 градусов минут 5-7. Очень важно контролировать время выпечки. Каждая лишняя минута подсушивает бисквит и отдаляет от влажной серединки. Я выпекала 4 минуты. 6. Пока печенье остывает готовлю крем. Сливочный сыр смешиваю с сахарной пудрой и готово. 7. Распределяю крем на 10 печенюшек и потом накрывая вторыми половинками получаю пирожные. Лучше хранить готовые пирожные в контейнере или накрыть пищевой пленкой чтобы они не подсыхали. #пирожные #шоколадные #брауни