Солянка с Грибами.Вкусная Заготовка на Зиму.

Вот уж действительно – домашняя заготовка на все случаи жизни! И суп сварить, и рагу, да и просто потушить и покушать с чёрным хлебом. Объедение! Грибная солянка с капустой – простая, вкусная. Тем более на зиму в банках она никогда не застоится в погребе или холодильнике и будет долго радовать ваших родных, близких, гостей своим отменным вкусом. Понадобится: 2 кг свежей капусты 1 кг грибов отварных ( у меня опята) 1 кг помидор + 2 ложки томатной пасты 1 кг моркови. 1 кг лука. 150 -180 мл масла растительного подсолнечного. 50 г сахара, можно больше 2 большие ложки соли. 3 листочка лаврушки. 12 горошин чёрного перца. 2 столовые ложки уксуса 9% 150 мл воды либо бульона грибного, либо томатного сока Как готовить Белокочанную шинкуем мелко, выкладываем в миску, жмём руками, пока не появится сок. Морковку чистим, натираем крупно. Репчатый чистим, нарезаем кубиками. В сковороду вливаем масло, обжариваем сначала лук до золотистого цвета, а после к нему выкладываем морковку. Жарим до полной готовности. В другой сковороде обжариваем отваренные опята. После чего перекладываем в одну большую кастрюлю опят, капусту, лук, морковку. Вливаем воду, масло подсолнечное, уксус. Томаты перекручиваем, добавляем в общую массу. Если у вас томатная паста – просто переложите её ложкой. Накрываем крышкой. На большом огне доводим до кипения. Затем огонь убавляем, тушим 30-35 минут, помешивая время от времени. За 10 минут до окончания варки выкладываем лаврушку, перец горошком. Перемешиваем, раскладываем по стерильным банкам. Закатываем, убираем под плед вверх дном до полного остывания. ссылка на данное видео: https://www.youtube.com/watch?v=wC9UT7fSkx8 #солянка #заготовкиназиму #грибнаясолянка #солянкасгрибами #солянканазиму #консервация #рецепт #какприготовить #солянкарецепт #грибнаясолянканазиму #назиму #какприготовитьсолянку #заготовки Приветствую всех зрителей моего канала! Меня зовут Олег. Я из города Иваново. Если вы зашли на мой канал, значит, вы любите активный отдых на природе, походы на речку, озеро, в лес по грибы, подводную охоту и рыбалку. Я жизнерадостный парень, люблю готовить кулинарные блюда на огне, на костре, на мангале и всё это делать в походных условиях, на природе. Видео рецептами приготовления этих блюд я с радостью поделюсь с вами. Еще я очень люблю животных. И на моем канале вы найдете короткие видео зарисовки из жизни братьев наших меньших, истории спасения бездомных животных, смешные подборки с животными, а также мою кошечку Ксюшу из приюта. Я попробовал себя и в жанре пародии. Приглашаю оценить мое музыкальное и танцевальное творчество в моих влогах. Со мной вам точно не будет скучно, всех заряжаю позитивом. Поддержать Олега Донатом https://www.donationalerts.com/r/olegsmirnovwolf На развитие канала, помощь животным карта сбер 5336 6902 4416 9845 Отправить Посылку Город Иваново Ул.Бубнова дом.76 кв.77 Почтовый индекс 153 012 НЕ ЗАБЫВАЕМ: - поставить лайк -подписаться на канал и нажать колокольчик !!! Я в Контакте: Я в контакте: VK-