ЗАГОТОВКА на Зиму 3 в 1: СОЛЯНКА, ЩИ, Начинка для пирогов. Зимой пригодится!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг белокочанной капусты 1 кг помидоров 0,5 кг болгарского перца 0,5 кг репчатого лука 0,5 кг моркови 50 г соли 100 г сахара 15 горошин чёрного перца 3 лавровых листа 200 мл растительного масла 4 ст.л. уксуса 9% + 100 мл воды (по необходимости)