Заготовка для рассольника и солянки

Заготовка для рассольника и солянки Прекрасная заготовка для зимы как для рассольника так и для солянки. Можно употреблять как самостоятельное блюдо рецепт: 1,5 кг огурцов 2 кг помидор 1 кг лука 1 кг моркови 0,5 кг (3 ст.)перловки 1.5 ст. л соли 1 ст. л сахара 2 ст. л 9% уксуса 1 головка чеснока 1 ст. раст. масла 2 шт лаврового листа