Царская солянка для настоящих царей!

Говядина (лучше на кости) - 700гр Копчённая курица - 300гр Колбаса (можно любую)- 200гр Сосиски (можно любые) - 150гр Лук репчатый - 200гр Морковь - 150гр Солёные огурцы - 200гр Рассол от огурцов - 300мл Картофель ( я забыл добавить , но будет ещё лучше ) - 500гр Чеснок - 30гр Томатная паста - 5ст ложек Сахар - 1 ст ложка Лимон - 3 дольки Маслины - 40гр Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу очисти говядину и отваривай в холодной воде 2-3 часа. Как только вода закипит , снимите пенку и поставьте на минимальный огонь чтоб бульон был насыщенный. Можно ещё добавить лавровый лист. Кастрюля на 5л нарежь все что у тебя есть кубиком , небольшим. И говядину тоже , но не выливай бульон обжариваешь на сковородке лук (2-3мин) , добавь туда морковь ( 2-3 минуты обжариваешь ), затем добавь туда мясо и обжаривай минут 4-5 . Затем добавь томатную пасту , сахар, хорошо перемешай и обжаривай 3-4 минуты. Потом добавь солёные огурцы и рассол и потому на медленном огне 4-5 минут.