Магическая Солянка - Таинственный Maks на Кухне Рудницкого HD

Солянка это очень сытное и вкусное блюдо. Сегодня мы приготовили её с менталистом и гипнотизёром, Таинственным Максом. Таинственный Maks в Instagram: https://www.instagram.com/mysterious_maks/ Подписаться: http://bit.ly/Rudnitskiy_SUBSCRIBE Instagram: https://www.instagram.com/kuhniarudnitskogo/ Facebook: https://www.facebook.com/kuhniarudnitskogo По вопросам сотрудничества пишите на почту: voprostela@gmail.com *** ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Телятина нежирная 300г 2. Куриная грудка подкопченная 200г 3. Свиная грудинка подкопченная 200г 4. Охотничьи сосиски 200г 5. Колбаса сырокопченая 200г 6. Куриные крылышки с гриля или копченые 2 шт (необязательно) 7. Соленые огурцы 200г 8. Лук репчатый 2 шт средних 9. Морковь 1 шт 10. Каперсы с рассолом 2 ст.л 11. Томатная паста 2 ст.л. 12. Лавровый лист 3 шт, перец душистый Для подачи: 13. Маслины 14. Зелень 15. Сметана 16. Лимон ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Сварить бульон у меня было 300г телятины, но подойдет и любое другое мясо, можно с костями. Добавить лук и морковь, варить на медленном огне от 1 часа. После закипания снять пену. За 15 минут до окончания варки добавить лавровый лист и душистый перец. Не солить 2. Обжарить на сковороде свиную грудинку, лук, морковь, добавить томатную пасту 3. В кипящий бульон добавляем соленые огурцы(я их предварительно очистил), каперсы с рассолом, довести до кипения. 4. Добавить все мясные ингредиенты, проварить 5-10 мин 5. Добавить жареную смесь со сковороды, проварить 5-10 мин 6. Если соли недостаточно, добавить рассол из огурцов 7. Подавать с маслинами, лимоном, зеленью и сметаной. Кушать с удовольствием :) *** Здесь ты научишься готовить вкусно! Я расскажу не только о еде, но и о технике, с помощью которой легче приготовить. Если рецепт понравился - добавь его в свой плейлист!