Солянка от Барашко #готовимнаудалёнке HD

Необычный выпуск флешмоба #твойследующийотпуск Иногда даже самые позитивные мысли могут утонуть в новостной ленте. Вот и директор Holiday.by примерил на себя роль отважного путешественника на кухню. По старой белорусской традиции в этом месте люди готовят. Андрей Барашко делает это редко, но на что не пойдёшь для сохранения древних ритуалов. Взял и сделал... сборную мясную солянку и записал видео-рецепт #готовимнаудалёнке ⛔ Но мы всё ещё не верим, что границы всего мира могут быть долго закрыты. Уже скоро мы снова начнём путешествовать. А чтобы не забыть, как это делать, присоединяйтесь к флешмобу. Флешмоб #твойследующийотпуск от #holidayby присоединяйтесь! Путешествия делают нас лучше. Давайте пересмотрим свои альбомы и найдём в них самые крутые места, в которых мы бывали, чтобы передать эстафету ярких воспоминаний друг другу. Размещаем фото интересного места, пишем, почему там обязательно надо побывать, когда это станет возможно и безопасно. Отмечаем друзей, которым мы от всей души желаем это место посетить. Вспоминаем вместе, как прекрасен мир! Ссылка на флешмоб и рецепт солянки будут ниже. Чтобы приготовить солянку вам потребуются следующие ингредиенты: - кусок говядины - 5-6 видов различных мясных деликатесов - морковка и лук - соленые или маринованные огурцы - томатная паста - каперсы (обязательно!) - чёрный перец - лавровый лист - растительное масло - лимон - зелень - маслины Говядина 1,5 часа вариться в кастрюле. За это время мелко нарезается лук, трётся морковь и режутся кубиками солёные огурцы. После на мелкие кусочки режутся все мясные деликатесы и немного обжариваются на растительном масле. На сковороде слегка пассируется лук, к нему добавляется морковь, после солёный огурец. Через минут 5-7 приготовления такой «зажарки» на сковороду добавляется 5-6 ложек томатной пасты. Если она густая – добавляется немного воды. Ещё 5-7 минут под крышкой – и «зажарка» готова. Готовую говядину разделать на мелкие кусочки. В кипящий бульон добавить отварное мясо и припущенные ранее мясные деликатесы. После добавить «зажарку». Обязательно чайную ложку каперсов и огуречный рассол или рассол из-под маслин в объёме половины стакана. Варить 5-7 минут. Добавить лавровый лист, перец и зелень. Дать настояться под крышкой 20 минут. Подавать с лимоном и маслинами. Флешмоб https://www.holiday.by/blog/38336