Солянка по-грузински HD

Нам понадобится: Говядина - 1 кг Растительное масло - 2-3 ст.л. Лук - 400 гр Сливочное масло - 50 гр Аджика - 1 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Острый перец молотый - по вкусу Помидоры - 1 кг Маринованный огурец - 4 шт. Чеснок - 5-6 зубчиков Кинза - 20 гр Петрушка - 20 гр