COREK USTU PIZZA

ERZAQLAR 12 dilim (boyuk dilim) corek 10 qara zeytun 10 ag zeytun 4-5 turshu xiyat (kicik olcude) 100-150 qr toyuqun sine eti Ketcap Moyonez 150 qr holland pendiri HAZIRLANMASI Evvelce toyuq eti yuyulur,Su tokub qaynadilir.Kefi cixan kimi ashsuzene tokulub,qazan da,et de yuyulur.Eti qazana qoyub uzerine temiz su tokub,bir bash sogan,duz tokub qaynadiriq.Bishirib,Soyudub Didirik.MEN DIDDIM ISTEYEN KICIN PARCALARA DA BOLE BILER.Sonra turshu xiyar,zeytunlar nazik shekilde dogranir.Dilimlenmish coreklerin uzerine evvelce moyonez cekirik.Sonra ketcapi (ACILI SEVEN,ACILI KETCAP ISHLEDE BILER) cekib,Toyuq etini duzuruk.Etin uzerine moyonez petcap cekirik ki etimiz qurumasin.Sonra xiyari zeytunlari duzub,liste duzuruk.180* li isidlmish sobada,corekler az quruyana qeder bishiririk.Sobanin qapagini acib,elimizle pizzalari yoxlayirik eger corekler qizaribsa,cixardib,uzerine tyorkadan kecirdiyimiz,pendiri tokub yeniden cobaya qoyuruq.Pendiri eriyende sobadan cixardib servis edirik