BEHMEZLİ YUPYUMŞAQ ESL TÜRK SİMİTİ.PAMUK GİBİ SUSAMLI SİMİD NASIL YAPILIR?ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ -СИМИТ HD

BEHMEZLİ SİMİTLERİM☕️☕️ Xemiri üçün; 1-st ilıq su 1-st ilıq süd 1-ç/q quru maya 1-st duru yağ 1-ç/q duz 3-x/q şeker tozu(pesok) 700-750 qr -un. SOSU ÜÇÜN. 0,5 armudu st behmez (yarım çay bardağı pekmez) 1-armudu st su 1,5 st küncüt(susam) ИНГРЕДИЕНТЫ. 1 ст воды (теплoй). 1 ст молоко (теплого). 1 ч/л дрожжи. 1ст подсолночное масло. 1 ч/л соли. 3 с/л сахара. 700-750 гр муки. 1.5 cт кунжут. ДЛЯ СОУСА. 0,5 ст дошаб(вареный сок винограда) 1 cт воды. HAZIRLANMASI; Evvelce su ,süd,maya,duru yağ,duz,şeker tozu⬅️bunları qatırıq ,ardınca unu yavaş yavaş elave ederek yumşaq xemir elde edirik.2-saat qoyuruq acımağa(menimki bir az artıq qalmışdı ama heç bir problem olmadı eksine super simitler alındı).Sonra xemiri kündelere ayırırıq,5-deq dinceltdikden sonra her bir kündeni elimizle uzun -uzun şekillendiririk,forma vererek önce behmeze(0,5st behmez➕1st su) ,sonra küncüte bulayıb soba sinisine düzürük.Sobada bişiririk. P.S-inanılmaz derecede yumşaq ve dadlı alınır.