SOBADA KOTLET KARTOF İLE❤

SOBADA KOTLET KARTOF İLE İnqrediyentler; 300-400 qr dana qiyme(az yağlı) 2-orta boy baş soğan 1-2 dilim boyat çörek(suda isladılmış) Duz,pul biber,kimyon(cire),kekik(kekotu),quru nane,quru reyhan. Hazirlanmasi; Inqrediyentleri qarisdirib yaxsica yoğururuq.Kiçik kotletler edirik.Ardınca soyub yuduğumuz kartofları orta qalınlıqda dilimleyib duzlayırıq.Ardindan soba sinisine(şüşe qablar tercih edilmesi meslehetlidir)hemin kartoflar düzülür üzerine kotletler onların da üzerine pomidor dilimleri düzürük.Mende evde biber olmadığı üçün istifade ede bilmedim ama siz isterseniz istifade ede bilersiniz gözel yaraşar bu yemeye.Sonra pomidorların üzerine xırda kubik kubik doğrayıb kere yağ düzürük.En sonda üzerine tomatlı sos gezdirib sobada 200 derecede bişirirk. SOS: Tomat,su,azca duz,qara biber.Sosun suyunu bol edinki altdakı kartofların üzerine çıxa bilsin. P.S-ev ehlinin çox sevdiyi yemeklerden biridir bu yemek ve bu gün balaşkalarım bir daha üzümden öpüb "mama ellerine sağlıq hemişeki kimi yene lezzetli bişirmisen"dediler.❤