Супер-супчик

Солянка «ленивая» за 30 минут . Не верите? Расскажу секрет. Если я варю мясо для салатов или любых других блюд, получившийся бульон я не выливаю. На нём можно сварить отличный суп из чечевицы, либо фасоли, либо вот такую солянку. Также его можно смело заморозить на несколько недель и сварить суп потом. По идее, в супе должна была быть ещё какая-то с/к колбаса, но ее под рукой не оказалось ‍♀️Тех, кто боится большого количества крупно нарезанного лука, я могу заверить, что, приготовив лук так, как в этом рецепте, вы не никогда почувствуете в супе его варёного вкуса. Лук получится очень хрустящим и приятным. . НАМ ПОНАДОБИТСЯ: бульон мясной - 2,5-3 л лук - 2-3 шт томатная паста - 2 ст.л колбасные изделия - 300 г огурцы солёные - 300 г огуречный рассол - 2 половника маслины б/к - 1 банка каперсы - 100 г . Лук режем полукольцами. Пассируем лук на небольшом огне до прозрачности (ни в коем случае не пережарить!). Выкладываем томатную пасту, перемешиваем, притушившем ещё 3-5 минут. Пока лук пасси