Как в ЦНТК "Слобода" готовили квашенную капусту (20.11.2019) HD

20 ноября в Центре народной традиционной культуры «Слобода» прошло занятие по заготовке квашенной капусты. С давних пор капуста — народная любимица. В русской кухне капуста занимает одно из первых мест. Из нее готовят щи, солянки, борщ, пекут пироги. Специалисты Центра познакомили детей с кухонными старинными предметами которые нужны были для засолки. На мероприятии с мальчишками и девчонками дошкольного и младшего школьного возраста занялись приготовлением квашеной капусты. Дети с большим удовольствием не только терли морковку, но и пробовали её. А мамы-помощницы занимались нарезкой капусты. Что получилось в итоге? Смотрите сами!