Большой и сочный бургер из мраморной говядины на газовом гриле Weber

Моя мясная лавка: https://www.steakhome.ru Мой Instagram - https://www.steakhome.ru/~rzibb Мой Facebook - https://www.steakhome.ru/~HWdD3 Готовлю на грилях Weber - http://www.weberstephen.ru В этом рецепте я использовал фарш из говядины в своем любимом процентном соотношении 80/20 (мяса и жира). Большие котлеты весили около 400 грамм и маленькие по 250. Температура внутри готовых котлет составляла 55 градусов. Также, я подготовил для Вас 7 советов по созданию своего лучшего бургера: https://www.steakhome.ru/recipe/7-sovetov-ot-myasnika-dlya-luchshego-burgera-v-mire/