Полезный бургер с низкокалорийным соусом "Барбекю"

ПП-бургер с сыром «Халуми» и низкокалорийным соусом «Барбекю» от @ivanpole.ru ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): 4 зерновые булочки для бургера, 200-250 г сыра «Халуми», 1 крупный болгарский перец, 1 маленькая фиолетовая луковица, 1 маленькая морковка, Несколько листьев салата айсберг или молодой капусты, Низкокалорийный соус «Барбекю» от @ivanpole.ru. ⠀ Как готовить: 1. Перец промыть, обсушить и плотно завернуть в фольгу. Поставить запекаться в прогретую до 220°С духовку, примерно на 1 час. Лайфхак: оставьте перец на 10-15 минут завёрнутым в фольге, так будет легче его очищать. Снять кожицу, удалить прожилки и семена и нарезать полосками. 2. Салат Айсберг или капусту нашинковать, морковь натереть на мелкой тёрке. Смешать в миске и слегка помять руками. Посолить и поперчить по вкусу. 3. Сыр, нарезанный на толстые квадратики размером с булочку, поджарить на сковороде гриль без добавления масла. 4. Булочки разрезать пополам и поджарить срезом вниз на сухой сковороде. Нижнюю булочку густо намазать соусом «Барбекю», сверху выложить кольца лука и салат, сыр, печеный перец и накрыть второй половинкой булочки. 5. Для эффектной подачи и удобства закрепите бургер декоративной шпажкой. ⠀ КБЖУ ПП-бургера на 100 г: 186 ккал/ 10,9 г/ 9 г/ 16,1 г. Масса соуса "Барбекю" нетто - 310 г. Заказывайте низкокалорийный соус "Барбекю" по ссылке: https://ivan-pole.ru/sousy/sousy-nizkokalorijnye/nizkokalorijnyj-sous-barbekyu/.