«Пишущее сообщество» Ульяновска училось делать бургеры в Kotlet’e HD

Мастер-класс по приготовлению бургеров прошел во вторник в бургерии Kotleta в Ульяновске. Известные ульяновские блогеры и журналисты местных СМИ (всего – 15 человек) пришли в Kotlet’у, чтобы познакомиться с членами дружной команды бургерии, изучить нюансы технологического процесса приготовления бургеров, а главное - самим научиться готовить классические бургеры из сочной говядины. Бренд-шеф сети бургерий Kotleta Антон Савин лично показывал гостям, как правильно подогреть на тепане булочку и поджарить фирменную котлету, чтобы она получилась в меру сочной и вкусной. Затем группы по 5 человек уже самостоятельно поджаривали на тепане ингредиенты для классического бургера: каждый мог блеснуть мастерством кулинара и выбрать степень прожарки котлеты для своего бургера. Нашлись даже те, кто рискнул приготовить котлету прожарки «medium», а это, как известно, требует особой сноровки! После того, как основные составляющие бургера были готовы, действие переместилось за столы, где участники под чутким руководством шеф-п