МАСЛО топлёное без канцерогенов на воде! Великолепный рецепт HD

02.08.2019
Чтобы приготовить моё топленое масло в кастрюлю нужно налить воду в количестве 25% от веса сливочного масла, которое мы пускаем на перетопку. Поставить на плиту расплавляться. Сверху для ускорения оседания белков состав посыпать солью из расчета 5% от веса сырья взятого для перетопки. В моем случае на 1150г сливочного масла я взяла 300 г воды и чайную ложку соли После выдержки масла при температуре близкой к кипению, его оставляют ещё на 3 часа в тепле, чтобы температура смеси сильно не падала. Затем охлаждают и перекладыают в чистые емкости для хранения. На нижней части слоя масла ничего не прилипает, как это обычно бывает, когда мы просто выжариваем сливочное масло, а затем ставим его в холодильник для застывания. Вода служит буфером для осевших белков. И кроме того, дополнительно промывает молочный жир Из 1140г сливочного масла получилось 1 литр отборного топленого масла. Чтобы сделать 1 кг сливочного масла мне нужно было 3 пол-литровых контейнера домашних кипяченых сливок Вот так я его делаю. Обязательно возьмите этот рецепт себе. Вкуснее этого масла нет https://www.youtube.com/watch?v=8W-bvjqDlfs&t=74s Сливочное масло из домашних сливок https://www.youtube.com/watch?v=8W-bvjqDlfs ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ПО ЭТОМУ ПОВОДУ? Сливочное масло из сливок 20% жирности лучше не пробуйте взбивать https://www.youtube.com/watch?v=4mv5gHYhHF8 Вам понравятся другие мои видео? Очень ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО, которые нравятся всем здесь https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuhxzg6otj3YviO42QXheBdm Наша ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuihxoO8t26Fbog7kY93Z7Du ЕДА В ДЕРЕВНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJujXBgcKLlr9T3vZ9y13yPCL РЕЦЕПТЫ СЫРОВ В СЫРОВАРНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuh030pHGop0shxnaORknAPD МОЛОКО и КОРОВЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuhifwwQIEA5zSx7pdjHv6U9 ПРО СЫР ДЕЛАЮ САМА https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuhadAMc-mq2AL13_dCEE0WL ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ЙОГУРТ делайте как я https://www.youtube.com/watch?v=Gr8CYV__WtQ Ещё пряду пух https://www.youtube.com/watch?v=vmlklI8c4rs&feature=youtu.be Про прялку https://www.youtube.com/watch?v=qz5bf7xWHuY&feature=youtu.be Вам обязательно понравятся видео про засол капусты https://www.youtube.com/watch?v=66CqFUGM7mA Соленые вкуснейшие баклажаны https://www.youtube.com/watch?v=V-X1y2XIkCY&t=89s Копченая домашняя грудинка https://www.youtube.com/watch?v=Yf5JLn6l7yw&t=5s Мой КАНАЛ ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ https://www.youtube.com/channel/UCICIVVNPm9suP68Z-Qxppmg/ Кто хочет со мной исследовать Фаберлик, присоединяйтесь по ссылке.Заказываю Фаберлик https://faberlic.com/register?sponsornumber=707561776&lang=ru&r=1000034210371 Заказываю всегда со скидкой 20% Для ВСЕХ , кто пройдет по этой рабочей ссылке и зарегистрируется, ВСЯ продукция ВСЕГДА будет дешевле на 20% Это такая фишка Фаберлик. Для всех остальных- цены каталога. На этом основан принцип быстрых денег, быстрой прибыли при реализаци

Похожие видео

Показать еще