КОРЕЯ ВЛОГ. Страшные сообщения Рецепт пигоди(пенсе, манду)

Корея, Корея влог, жизнь в Корее, Рецепты. Всем привет друзья!!! За последнее время нас выросло в 2 раза. Канал растет и хочу сказать спасибо большое каждому из вас за каждый лайк и комментарий)) Также поступает и ложка дёгтя, в виде страшных личных сообщений, делюсь с вами...думаю те кто задумывался о своем канале, вам будет это интересно! Итак рецепт! Сегодня вместе с вами приготовим ПИГОДИ или по-другому пенсне/манду. Это блюдо русскоязычных корейцев бывшего СССР. Обязательно попробуйте, это ВКУСНЯТИНА! Мясо свинина- 600 гр Лук- 2 шт Капуста- 600-700 гр Кинза(зелень) свежая- 1 пучок Мука- 600-700 гр Дрожжи- 1 пачка 12-15 гр Молоко- 450 мл Вода- 150 мл Сахар- 2 ст. л. 1. Тесто 150 мл теплой воды смешать с 150 мл теплого молока, добавить сахар, дрожжи и отправить в теплое место на мин 20, пока не поднимется опара. Затем залить 300 мл теплого молока в опару ( или воды). Порциями добавить муку через сито, перемешивая. Замесить тесто мягкое, но чтоб не липло к рукам. Накрываем пакетом и полотенцем и убираем в теплое место на мин 50(я убираю в духовку, предварительно разогретую до 50 градусов) 2. Начинка Мясо и лук режим мелко. Опускаем в казан или сковородку, слегка подрумяниваем мясо с луком и добавляем нашинкованную капусту. Чеснок и кинзу свежую. Затем черный перец и соль. Капуста должна быть на половину готовая, затем поместить начинку в сито, чтобы стекла лишняя вода от капусты. 3. Тесто поднялось. Смазываем маслом листы пароварки. Лепим пигоди и выкладываем на листы. Накрыли и подержали в теплом месте мин 10 пока закипает вода на плите. Пигоди немного поднимутся и потом уже отправлять листы на пароварку с кипящей водой. Крышку оборачиваем плотным полотенцем, чтобы конденсат не капал на пигоди с крышки(это очень важный шаг!!!!!) Засекаем 35-40 мин. после выключаем конфорку, но ни в коем случает не открывайте крышку вообще!!! Пусть пигоди остынут мин 10-15 и подаем к столу. Я люблю с соевым соусом, заправленным черным и красным перцем. Полезные видео: Видео работа в Корее https://youtu.be/0MJ-DXMrVjM Как найти работу в Корее https://youtu.be/9c8Mvrw8QX4 Как получить визу в Корею https://youtu.be/GhBARtmspBA Моя история переезда в Корею https://youtu.be/WfNoQmdtgH0 Плейлист о КОРЕЙСКОЙ КОСМЕТИКЕ https://youtube.com/playlist?list=PL0ZcPm_TMdSfZLylnZ7nYsWfJJAywa71m Плейлист об особенностях жизни в Корее https://youtube.com/playlist?list=PL0ZcPm_TMdSdInfp81E_kh4HdOZQv0Jx9 Плейлист ВЛОГИ ИЗ КОРЕИ https://youtube.com/playlist?list=PL0ZcPm_TMdScGOFmzp_BPksLf6It2FLq2 Давай знакомиться: 15 фактов обо мне https://youtu.be/F1s1GLZz-Cw Что я осознала к 28 https://youtu.be/_5h367y9GFs Южная Корея , Gwangju Подписывайся на мой канал. Заходи в мой Инстаграм: http://instagram.com/alena.teg Для сотрудничества и рекламы пишите в direct или на tegayka27@gmail.com #корея #корейскаякосметика #влогпокупка #корейскийуход #кореянки #кореясеул #кореяблог #kpop #кпоп #корейцы #уличнаяедавкорее #кореявлог #корейцывроссии #русскиевк