Рыбная Тушенка , Консервы из сома , леща , карпа , линя , щуки , амура :) в духовке , Легко.

На фото аватарка моя младшая Видео длинное , но подробно-рассудительное :) готовим в духовке тушенку из рыбы . Лучше всего зашла щука и линь , советую рыбу крупнее пяти кг делать в автоклаве , кости-вилки растанут. Рецепт в кратце - на пол литровку = две горошины черного перца , одна душистого , одна-две гвоздички , одна лаврушка , чайная ложка соли , по Желанию столовая томат пасты , тушим в духовке при 110-140 гр 4ре-5ть часов (как по мне 110 и 5ть ч ) Вкусно и удобно .