Кулинарен сериал: Малката черна престилка, S01E02 HD

За да вдъхнови жените да готвят с удоволствие, Olympus България създаде кулинарния сериал „Малката черна престилка“. С помощта на кулинарни блогъри и Елена Петрелийска ви представяме няколко рецепти, приготвени истински здравословни и вкусни продукти. Пилешки тимбал с извара, кашкавал и спанак, поднесен с крем от червени чушки Вдъхновение от блога Кулинарни фантазии. Продукти за 3 порции: 2 бр. пилешки гърди, филетирани на много тънки филета 50 г галета 200 г извара Olympus 300 г спанак 100 г ситно настърган кашкавал Olympus масло Olympus за намазване на формите сол, черен пипер Продукти за соса: 200 г цедено мляко Olympus 100 г печени червени чушки копър, мента, сол, пипер Приготвяне на тимбалите: Намаслете формите (форми за крем карамел или за крем Брюле). Поръсете с галета дъното и стените. Поставете овкусените със сол и черен пипер филета, така че да покриват дъното и стените на всяка фома. Филетата трябва да са по- дълги , за да затворите тимбалите. Задушете спанака в малко масло и зехтин. Подправете със сол и пипер. Дръпнете съда от котлона и добавете изварата и кашкавала. Разбъркайте добре. Сипете от спаначената смес във всяка формичка. Преметнете пилешките филета така, че да затворите тимбала. Поръсете с галета и печете на 160 -180 градуса в предварително загрята фурна за 40 мин. или до готовност. За да приготвите крема от чушки пасирайте всички продукти и подправете. Просто истинско!