Эко-туризм в Галилее

Эко-туризм в Галилее Туристы из Израиля и из-за границы могут путешествовать по стране и получать удовольствие от занятий, которые оказывают минимальное воздействие на окружающую среду и которые формируют экологическое сознание. Израиль предоставляет все больше возможностей для экологического туризма, особенно на зеленых просторах Галилеи. Если вы хотите провести свой отпуск с пользой для здоровья, рекомендуем вам остановиться в гостинице Мицпе-Хаямим, где предоставляются СПА-процедуры и где на близлежащей ферме выращивают экологически чистые овощи и фрукты.. Основанный в 60-е годы прошлого века, комплекс представляет собой воплощение идеи д-ра Эрика Яроса, врача и гомеопата, который эмигрировал из Берлина. Здесь вы можете ознакомиться с фермой, находящейся на холме и занимающей 28 акров. Эта ферма -- единственный поставщик всех сезонных овощей и фруктов, а также молочных продуктов для гостиничного вегетарианского ресторана, который мы настоятельно рекомендуем вам посетить. Долина, простирающаяся внизу, представляет собой райское место для наблюдения за птицами в долине Хула и на озере Агмон. Более 500 миллионов птиц 400 видов останавливаются в долине во время весенней и осенней миграции из Европы в Африку и обратно. Постояльцы могут арендовать электрокары для игры в гольф или велосипеды и отправиться на прогулку по восстановленным поливным землям, - самостоятельно или в сопровождении местного орнитолога. Если вы хотите отыскать еще более уединенное место, остановитесь в гостинице Хемдатия в мошаве Седжера-Илания. Это маленькая гостиница на пять номеров, предоставляющая ночлег и завтрак и расположенная в тщательно отреставрированных каменных фермерских домах, относящихся к началу ХХ века. Постояльцам здесь подают вино из местных виноградников, козий сыр с местной фермы и выращенные здесь же экологически чистые овощи и фрукты. Еще одним преимуществом - и практическим воплощением - экологического подхода в условиях засушливого израильского климата является то, что вся вода из гостиничных номеров отводится на поливные земли для орошения садов. Aталия Труа, один из владельцев этого комплекса, является страстным сторонником идеи создания проектов эко-отдыха: «Экологический образ жизни -- это сегодня единственный способ жить... ради сохранения окружающей среды и ради наших потомков, ради следующих поколений».