ХЕ ИЗ РЫБЫ ПО-КОРЕЙСКИ, РЕЦЕПТ. Как приготовить хе в домашних условиях

Сегодня я покажу, как приготовить Хе из рыбы по-корейски. Готовят хе практически из любой рыбы: из щуки, судака, сельди, толстолобика, карпа, сазана, скумбрии, белого амура и т.д.. В любом случае это блюдо очень вкусное, главное, чтобы рыба была максимально свежей.Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ https://goo.gl/CYEBWMУже подписаны? ▶️ включайте колокольчик чтобы получать оповещения о выходе новых видео!Список ингредиентов:• 1 кг. рыбного филе• 2 ст.л. уксусной эссенции 70%• 1 ст.л. соли• 3-4 луковицы• 1/2 – 1 головка чеснока• 100 гр. растительного масла• 2 ст.л. соевого соуса• 1 ч.л. молотого кориандра• 1 ч.л. приправы для рыбы• 1 ч.л. сладкой паприки• 1/2 ч.л. красного острого перцаДля начала необходимо свежую рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову, плавники и отделить филе от реберных костей.Использовать филе можно как с кожей, так и без нее.Разрезаем филе вдоль на 2 части и нарезаем более толстую часть на ломтики, толщиной не более полсантиметра.Во время нарезки, мелкие кости, содержащиеся в толстой части филе, разрежутся, а под воздействием уксусной кислоты размякнут и ощущаться не будут, поэтому их можно не удалять.Вторую, более тонкую часть рыбного филе, нарезаем брусочками толщиной 1 см.Таким образом, нарезаем всю рыбу и перекладываем в большую чашу, где и будем ее мариновать.Для этих целей используйте любую неокисляющуюся емкость.Высыпаем в рыбу соль и добавляем уксусную эссенцию.Все тщательно перемешиваем, и буквально на глазах рыба становится более светлая.Накрываем ее крышкой, слегка прижимаем, чтобы она пустила сок, и отставляем в сторону на полчаса.Тем временем, пока рыба маринуется, нарезаем лук крупной соломкой, половину из которого высыпаем в одну чашу, а половину в другую.Чеснок измельчаем через пресс или любым удобным для вас способом.Спустя полчаса рыба пустила сок, его можно и слить, но я оставлю.Еще раз ее перемешиваем, выкладываем на рыбу измельченный чеснок и половину нарезанного лука.Смешиваем овощи с рыбой, слегка прижимаем, накрываем крышкой и отставляем в сторону еще на 30 минут.А пока отправляемся к плите, чтобы приготовить пряную заправку для Хе... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/хе-из-рыбы-по-корейски-рецепт-как-приготовить-хе-в-домашних-условиях Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице! ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! - это приятно для меня и важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! YouTube канал ▶️ https://goo.gl/CYEBWM▶ Группа ВКонтакте ▶️ https://vk.com/recipecollection▶ Группа в Одноклассниках ▶️ https://ok.ru/recip