Культура потребления. Ч-2. Вегетарианство. HD

http://mediaclubbeta.com/ https://www.facebook.com/mediaclubbeta Мы попытались разобраться: вегетарианство - это субкультура, необходимость или диета? Юрий Кассин, куратор Media Club Beta: Какие есть медицинские показания к вегетарианству? Ок, я согласен, животных убивать не надо, мы это еще обсудим, а медицинские показатели есть? Алексей Меркулов, учитель кундалини-йоги, медиагруппа ЖV!: Когда мы говорим о современной медицине и, собственно, задаем вопрос - на сколько это полезно, вегетарианство, какие исследования... Юра: Но, говорят, что холестерин повышается, что сердечно-сосудистые заболевания... Алексей Меркулов: Вегетарианство может быть очень не полезно, если человек просто отказывается от мяса, сосисок и так далее и просто продолжает есть всякую фигню, которую прокупает в супермаркете "Копейка", чипсы, и все остальное, запивая кока-колой, при этом он может назвать себя вегетарианцем, он будет вегетарианцем! Но на сколько он полезно питается - вопрос! Екатерина Кассина, главный редактор Media Club Beta: А от чего вообще это стало необходимостью у людей - перестать есть мясо? Ведь люди десятки тысяч лет едят мясо и здоровыми себя чувствуют. Ирина Новожилова, Центр защиты прав животных «Вита»: Мы возвращаемся к первообразному питанию. Нас создал так бог. Мы плоДоядные существа по своей физиологии. По анатомо-физиологическим параметрам. Т.е., если сравнивать строение организма животных и людей, мы даже не травоядные, а плоДоядные. Таково устройство наших зубов. У нас нет таких клыков, как у хищников. У нас клыки, чтобы коренья и орехи перерабатывать. У нас температура крови гораздо ниже, чем у хищников. У нас соляной кислоты в желудке в 10-20 раз меньше, чем у хищников. У нас длина кишечника... Абсолютно все параметры говорят о том, что мы плоДоядные. Полина Колозариди, социолог, редактор информационных программ Russia.ru: Когда Россия жила по православному календарю и вся страна соблюдала посты, которых огромное количество, все люди ели мясо, яйца, молоко и рыбу далеко не во всякие дни. Они ели репу, картофель, в меньшей степени капусту и т.д. И все спокойно жили. Это было оправдано определенной системой, вне зависимости от уровня их дохода. У нас сейчас такой системы просто нет. Алексей: У нас есть другая система. Корпорации диктуют нам, что потреблять. Вся эта система изначально так построена. Система образования, экономическая система - все это основано на потреблении. На том, чтобы был потребитель и был продукт. Юра: Лучше никто ничего не придумал, я боюсь. Катя: Мне кажется, сейчас существует система этических противоречий. Ирина: Мы затронули вопрос о том, как официальная медицина относится к вегетарианству. Даже в России Институт питания защитил две диссертации в пользу вегетарианства.