Киноа с сочными томатами HD
Ингредиенты: • Киноа 100-150 гр • Томатный песто - (1 ст л, можно сделать и самим, в блендере перекрутите запечённые сладкие черри с рикоттой и базиликом) • Вяленые томаты (пару шт) • Яйцо Сливочное масло - 5 гр • Черри • Сухой чеснок Апельсиновый сок - 2-3 ст.л. Приготовление: Киноа следует промыть (как и любую крупу, я поленилась) отвариваем в воде, добавив соль, щепотку сахара и апельсиновый сок (обычно время варки 15 мин, главное найти хорошую киноа, иногда горчит). Снять с плиты, добавить ложку томатного песто, зелёный лук и перемешать. Томаты черри разрезать и обжарить с сухим чесноком и солью. На сливочном масле пожарить 1 яйцо. Собрать наш боул, посыпать зеленью. Приятного аппетита!