Солим чехонь HD

Засолка чехони. Используем только каменную соль. Каждый слой пересыпаем обильно солью. Через три дня, промываем рыбу, вымачиваем в холодной воде примерно час два, и вешаем вылиться. Всем приятного аппетита..... С пивом самое то