Армянская кухня - Кюфта

13.09.2015
Армянская кухня - Кюфта http://youtu.be/phXitJ8JfkI Кюфта - древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы.

Похожие видео

Показать еще