Марафон Второй день HD

ЗЕФИР КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО РЕЦЕПТ В чашу для взбивания: 100г замороженная клубника (разморозить на сите . Мякоть в чашу, сок в сироп) 50г яблочное пюре 5-10г пюре лайма 10г мята 1г лимонная кислота 100г сахар 1 белок ( 40г) В сотейник для сиропа: 120г жидкость (весь сок клубники, который мы получили после размораживания ягод . В него долить воды до общего веса 120г ) 200г сахар 25г инвертный сироп 7г агар-агар