Торт "Цветочный дуэт" / Cake "Flower duet" HD

Белково-заварной крем. Состав: 5 белков 400 грамм сахара 1/3ч.ложки лимонной кислоты ванилин на кончике ножа 125 грамм воды Приготовление: Белки с ванилином и лимонной кислотой взбить до мягких пиков. Сахар+вода варить до температуры 120гр.С Тонкой струйкой вливать сахарный сироп во взбитые белки. Взбивать на высокой скорости примерно минут 10 до момента, пока крем не накрутится на венчик и начнёт отходить от чаши миксера. Украшала гелевыми красителями Топ продукт. Музыка в видео: Nightingale Head Candy Toe Jam Lost Time Chubs