Tempo di conserve: Le zucchine in agrodolce
Ricetta: 1 kg di zucchine 1 cipolla 10/11 foglie di salvia 8/9 foglie di basilico 2 bicchieri di olio di oliva 2 bicchieri di aceto bianco 2 cucchiai di zucchero sale q.b Mettere tutto in un tegame a freddo e far bollire 5/6 minuti. Mettere nei barattoli a caldo.
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