Всё своё. Хватит ли своих овощей? HD

500 рублей за килограмм перца и почти 300 — за свежие огурцы?! Такие цены были в магазинах в начале марта. Санкции ударили и здесь? Можем ли мы сами выращивать картофель, огурцы, помидоры и салат круглый год — причём так, чтобы хватило на всю страну? В новом выпуске проекта «Всё своё» Дмитрий Игнатов выясняет, как современные технологии помогают нашим фермерам следить за хозяйством и не исчезнет ли картофель фри из меню ресторанов быстрого питания. А шеф-повар и ресторатор Андрей Шмаков делится своим фирменным рецептом жареной картошки. Стоит взять на заметку! 00:00 Начало 01:52 Шеф-повар Андрей Шмаков 04:31 Импортные овощи в России 05:12 Агропромышленный комплекс «ЛВМ Фарминг» 09:00 Тепличный комплекс «Круглый год» 10:24 Российские овощи в магазинах 11:44 Овощи на Дальнем Востоке 14:50 Андрей Шмаков — про рынки 16:09 Продовольственный рынок России в 90-х 16:57 Отличия российского сельского хозяйства от западного 18:18 Русская кухня 20:19 Российские помидоры 22:01 Андрей Разин — про российские помидоры 23:22 Тепличные хозяйства в России 24:13 Андрей Шмаков — про выбор продуктов 26:25 Как устроен тепличный комплекс 32:02 Как поливают поля 33:11 Российский картофель 35:09 Как готовить картофель 36:43 Сбор картофеля 41:22 Картофель фри 44:18 Что едят люди летом 45:00 Как приготовить вкусный салат 46:26 Как выращивают салат в России 48:30 Будущее российского сельского хозяйства 50:25 Андрей Шмаков — про российские продукты