Kurkuma richtig verwenden ⚕ Rezepte & Wirkung ⚕ Ayurveda Heilpflanze ⚕ "Das Gewürz des Lebens" HD

#Curcuma ist eine uralte Gewürz- und Heilpflanze, die vor allem in Indien in der täglichen Küche verwendet wird. ⚕ Sie gehört zu den #Ayurveda Heilpflanzen und ist wohl eine der wirksamsten Pflanzen für die Gesundheit von Magen, Leber, Galle und Darm. ⚕ Heilkräuterexperte und Bestsellerautor #JürgenSchneider zeigt Ihnen im Video, wie Sie frische und getrocknete #Kurkuma ganz einfach und wirkungsvoll verwenden und auf #KurkumaKapseln verzichten können. Kurkuma - Ayurvedische Heilpflanze - Wirkung und #Rezepte - "Das Gewürz des Lebens" Herzlich willkommen, liebe Gartenfreunde. Ich bin heute in Bad Rappenau in der Nähe des Salinenparks beim Haus Solisana. Hier habe ich mich verabredet mit Herrn Schneider. Er ist Heilkräuterexperte, Sachbuchautor und er kennt sich sehr gut aus - unter anderem auch bei indischen #Heilkräutern, die zur Gruppe der ayurveda-medizinischen Pflanzen gehören. Herrn Schneider, was haben Sie uns denn mitgebracht? Dies ist die Kurkuma-Pflanze. Sie ist relativ klein, ähnlich wie eine winzige Ingwer-Knolle sieht es aus. Die Kurkuma blüht so rosa, hat grüne, große Blätter aber ernten tut man quasi nur diese Knolle. Diese Knolle hat einen orangefarbenen Farbstoff. Und er wirkt für Leber und Galle. Ist auch in verschiedenen Leber- und Galle-Tees drin. Aber wird auch in der ayurvedischen Ernährung in allen Reisgerichten verwendet. Man sagt ihm auch nach, es wirkt #krankheitsvorbeugend - auch gegen schwere Krankheiten, weil es einfach so eine tolle Heilwirkung hat. Man könnte auch das Kurkuma in Honig streuen. Es hat halt eine gesunde Schärfe, milder als Ingwer. Und es ist für den Magen gut und verdauungsfördernd. Wenn ich jetzt dieses Kurkuma für einen Tee verwenden möchte, muss ich dies schälen oder nur schneiden? Zuerst gieße ich in eine Teekanne den Tee rein, ein Brennessel-Tee oder ein Thymian-Tee. So 3 cm Stücke schneiden, dies färbt dann sofort orange. Einschneiden. Also, man darf sich dies nicht auf die Kleidung bringen. Es ist einfach eine Pflanze, die auch ein bisschen fettlöslich ist. Man könnte in den Tee auch ein kleines bisschen Butter reintun, dann wird er noch besser vom Körper aufgenommen. Ähnlich wie bei einer Karotte, wo man sagt, das Karotin wird besser aufgenommen, wenn man es mit Sahne oder Fett verbindet. Ich lasse es 10 Minuten ziehen. Ja richtig! Dann hat es die beste Wirkung also für Leber, für Galle, für Magen, verdauungsfördernd nach einem guten Essen. Aber auch krankheitsvorbeugend - stärkt den ganzen Organismus. Es hat eine leichte Schärfe. Eine ganz gesunde Pflanze, welche man in die tägliche oder wöchentliche Ernährung einmal verwenden sollte. Man kann auch am Abend eine Milch trinken mit Kurkuma. Die färbt sich dann so gelblich und dann schläft man gut. Herr Schneider, Sie haben gesagt, Kurkuma wirkt auch gegen schwere Krankheiten. Wissenschaftlich wird gerade geforscht, ob Kurkuma nicht auch eine #krebsvorbeugendeWirkung hätte. Es ist auf jeden Fall eine ganz hochwertige Pflanze, damit