Дедушка держал в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА!Его подавали в элитных ресторана

мясо 1 кг (любое мясо, у меня баранина) лук 500 г сл.масло 100 г вода 50 мл соль 2 ч.л чеснок 2-3 зубчика перец молотый 0,5 ч.л (специи по вкусу)