Pad thai: o macarrão mais famoso da Tailândia HD

Possivelmente o prato tailandês mais consumido no mundo, o pad thai, um macarrão com legumes que pode ou não ter carnes e peixes, chegou à Tailândia graças a mercadores chineses nos anos 1700. Mas foi durante a II Guerra Mundial que acabou virando a iguaria nacional do país. Como começou a faltar arroz para a população, o governo passou a incentivar o consumo da massa feita do produto, que usava 50% a menos de grãos para o mesmo rendimento de uma porção. Legumes e proteínas baratas foram adicionados, e a receita virou sucesso imediato. Hoje pode ser encontrado em qualquer mercado de rua no país ou nos mais sofisticados restaurantes. Veja a receita completa em: https://veja.abril.com.br/receitas/pad-thai-o-macarrao-mais-famoso-da-tailandia/