Агар-Агар: как выбрать и что с ним готовить? HD

Приглашаю на бесплатный мастер-класс "Домашний кондитер". Всех участников мастер-класса ждёт подарок Чтобы записаться на мастер-класс, жмите - https://cutt.ly/dOo7zQa На этом мастер-классе я расскажу, как за 2 месяца научиться готовить более 20 десертов и зарабатывать из дома от 35 т.р./мес. Всех жду ❤ А еще не упустите возможность посетить мой бесплатный вебинар "Современный декор"! Я расскажу тренды в декоре тортов, какие продукты "убивают" ваш стиль, как увеличить доход в 2 раза только за счет декора. Всем зарегистрировавшимся дарю подарки, переходите по ссылке, чтобы записаться https://cutt.ly/OOo7vEx ❤ На вебинаре расскажу, как освоить более 24 техник современного декора и увеличить стоимость десертов в 2 раза! Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления правильного мармелада и зефира. А также расскажу, как выбрать правильный агар-агар и почему зефир может не застывать. Ингредиенты: Вода - 50 грамм Агар-агар - 6 грамм Ягодное пюре - 200 грамм Сахар - 50 грамм Приготовление: 1. Смешиваем воду и агар-агар. 2. На огонь ставим пюре с сахаром. Если делаете на замороженной ягоде - сначала ее нужно разморозить и пробить блендером/протереть через сито. 3. Когда пюре с сахаром закипит, вводим размоченный агар. Снова доводим до кипения и кипятим 3-5 мин. 4. Массу разливаем по формам, оставляем застывать на несколько часов при комнатной температуре. 5. Достаем из форм. Всё готово! Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова. Я кондитер и: ► Делюсь рецептами и полезными советами ► Показываю, как делать крутые декоры ► Обучаю готовить десерты online Подписывайся на меня в других соц.сетях: ВКонтакте - https://deeplinkr.com/gqEngb Инстаграм мой - https://deeplinkr.com/gqEngc Инстаграм школы - https://deeplinkr.com/gqEngd