зажарка для борща (бабушкин рецепт), лечо/ Готовить легко

Спасибо за лайк и подписку на мой канал https://www.youtube.com/user/2011NWA1 Вам понадобится: 3 кг. помидор 0,5 кг. морковки 0,5 кг. лука 1 кг болгарского перца 3 ст.л.соли без горки 6 ст.л. сахара с горкой Помидоры через мясорубку (увариваем от 1,5 до 2 часов) перец - соломкой 10 - 15 мин (добавляем к помидорам) лук - соломкой (обжариваем и провариваем порядка 10 - 15 мин) морковь - на мелкой терке, обжариваем, провариваем 10 - 15 мин. НЕ СТЕРИЛИЗУЕМ. ЗАКАТЫВАЕМ И ЗАКУТЫВАЕМ В ОДЕЯЛО НА 2-3 ДНЯ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.