Кофейная церемония в Эфиопии

Кофе родом из Эфиопии, поэтому особенно интересно, как его готовят именно здесь. Конечно, на видео самый простой вариант кофейной церемонии, здесь нет традиционных белых одежд, поджигания ладана и других атрибутов для привлечения туристов, но главное - основы приготовления напитка показаны. Хозяйка моет зерна, обжаривает их на жаровне, измельчает их в ступке и заваривает в традиционном кофейнике. Это вам не кофейня третьей волны :)