Кафе в Нью-Йорке продаёт кофе по $18 за чашку (новости)

http://ntdtv.ru/ Кафе в Нью-Йорке продаёт кофе по $18 за чашку. Кафе для настоящих ценителей кофе и чая открылось в Бруклине в Нью-Йорке. Конечно, здесь можно купить чашечку напитка за три или четыре доллара. Но если надоела обыденность и хочется попробовать что-то неизведанное, то в кафе предложат редкие и дорогие сорта чая и кофе. Такие напитки стоят от десяти до 18 долларов за чашку. [Томас Перес, директор компании Alpha Dominche]: «Это дегустационный зал кофе и чая. Необязательно покупать кофе за 18, десять или восемь долларов, но у вас есть такая возможность». Выбрать кофе или чай помогает бариста. Нужную информацию также можно найти в специальном приложении для смартфонов и планшетов. Один из самых дорогих сортов кофе «Эфиопия Геша» стоит 18 долларов за чашечку. [Томас Перес, директор компании Alpha Dominche]: «Это уникальный, топовый кофе нашего заведения. Этот специфический сорт произрастает в Эфиопии». Кофейное дерево геша считается очень редким. Помимо Эфиопии оно встречается в Панаме. Фермеры снимают с него только зрелые зёрна, поэтому сбор урожая происходит несколько раз. Кофе этого сорта обладает сливочным вкусом с фруктовыми нотками. [Томас Перес, директор компании Alpha Dominche]: «Думаю, в этом кофе кроется много таинственного. Он обладает очень интересным вкусовым качеством. Если его пить горячим – вкус один. Когда остынет – уже другой». Дорогие сорта кофе и чая кафе закупает в небольших объёмах – лишь для того, чтобы дать клиентам возможность попробовать что-то очень необычное, эксклюзивное. [Томас Перес, директор компании Alpha Dominche]: «У нас продаётся кофе за 18 долларов потому, что мы хотели выделиться. У нас есть уникальные, очень специфические вещи». При этом сотрудники кафе подсказывают: в дорогой кофе также можно добавлять сахар и молоко. В будущем заведение планирует проводить групповые дегустации чая и кофе.