Меню на новый 2021 год. Готовлю стол из 7 блюд . Закуски. Салаты . Горячее 2 вида. Новогодний стол

00:00- Начало 00:40-Что нужно готовить на новый 2021 год 01:49- горячее блюдо из плечиков индейки 09: 54 - вырезка из свинины 11:50 - Мясная нарезка . Икорное масло. 13:46 - Салат новогодний ычок Тифанни. 15:15 - Корзиночки для салатов. 19 :06 - Шоколадный рулет 22:42 - Глинтвейн Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый и не дорогой новогодний стол на 2021 год. Хороши любые блюда,выглядищие максимально празднично и аппетитно:запечённый кусок мяса, А так же любая птица курица индейка или утка. Очень хорошо быка порадовать салатами. . Зеленью. Корнеплодами. Бык любит сладости. и выпечку. И не откажется от хорошего алкогольного напитка. . В этом видео я покажу все блюда которые гармонично впишутся в новогодний стол и порадуют бычка. На горячее я предлагаю 2 блюда это плечики из индейки и вырезку из свинины. Для плечиков нам надо плечики индейки- у меня 4 шт. 1 ст. л мёда + 3 л. воды имбирь. чеснок. соль. перец. . паприка. Можно добавить специи какие вам нравятся. Важно проткнуть мясо и смазать его этим маринадом . Оставить на ночь для пропитывания. . Потом готовим в духовке 180 градусов до руманой корочки. Переворачиваем. Украшаем салфетками. . Получается вкусно и сочно. Вырезка свиная. Берём вырезку свиную. и смазывем её. оливковое масло- 2 ст. л чеснок- 1 ч. л. орегано. тимьян. кумин. соль. перец. всё это перемешиваем и смазываем мясо. дадим настояться. Лучше тоже убрать на ночь в холодильник и потом обжариваем этот кусок со всех сторон на сковороде. Для икорного масла нам надо любую икру. Минтая или судака или щуки. и сливочное масло Масло должно быть комнатной температуры. Взбиваем 100 гр масла и баночку икры погружным блендером до однородной массы. Раскладываем при помощи кондитерского мешка . и сверху украшаем рыбой или красной икрой . тарталетки можно сделать самим смотрите далее. всю нарезку я делала из своиз мясных продуктов колбас и рыбы. . Можете укладывать что у вас есть. Салат бычок . Салат Тифанни. яйца варёные-3 шт куриная грудка-1 шт. сыр твёдый- 70 гр орехи грецкие- 50 гр виноград зелёный и красный салат листовой майонез. соль .для украшения яблоки маслины. перец. Для корзиночек нам надо. 1 желток 1 ст. л. уксуса - 9 % 1 ст. л. соли 2 ст. л. растительного масла 70 мл воды и 200 гр муки. начинка может быть любой. И рыба и овощи и салаты . на ваш вкус . Какой праздник без торта?. Предлагаю не сложный и не жирный десерт. Готовиться из бисквита с вишней и творожным мягким кремом. бисквит 6 яиц 200 гр муки 200 гр сахара. шепотка соли и лим кислоты. какао порошок - 2 ст. л вишня без косточек- 200 гр. крахмал- 1 ст. л + 100 гр сахара крем. сливки-200 мл сыр творожный рикотта или маскарпоне- 1 банка шоколад. белый . чёрный. + 100 мл сливок. для украшения шоколад и бусины. глинтвейн вино сухое или полусладкое-500 мл мёд-2 ст. л апельсин-1 шт специи-корица. гвоздика. кардамон. бадьян. мускатный орех. Советую посмотреть видео на моём канале Медальоны из вырезки и ньокки.Очень вкусно. Me