Рецепт целебного глинтвейна с бальзамом по-мордовски.

⠀Чтобы не захворать окончательно, мы решили поправить здоровье глинтвейном. Ксюша поделилась новым мордовским рецептом этого старинного австрийского напитка...⠀ ⠀ Для этого нам понадобятся 0,7 а лучше 1,0л сухого красного вина. У нас оказался сочинский #саперави. Кстати вкус и качество вина в глинтвейне не имеет решающего значения.⠀ ⠀ #Вино заливаем в кастрюлю и доводим до температуры 70-80 градусов, постоянно помешивая.⠀ ⠀ Теперь последовательно закидываем предварительно надрезанные целебные #ингредиенты: #мёд, #апельсин, #мандарин, #яблоко, #имбирь, бадьян, кориандр, гвоздику и лавровый лист. В самом конце укрепляем напиток 45 градусным бальзамом и даём настояться 40-60 минут на горячей плите. ⠀ ⠀ Подавать лучше в винных бокалах, чтобы чувствовать бодрящий аромат испарений.⠀ ⠀ Можно смаковать чистый напиток, но можно и закусить. У нас оказались сумасшедшие пряные сырные шарики @cheese_sr.ru, которые мы употребили под крем-мёд @izborskhoney. А ещё под #глинтвейн отлично заходит вяленая #оленинина @sila_sibiri.⠀ ⠀ Интересно, кто ещё лечится глинтвейном? По какому рецепту варите и чем закусываете? #алкогид в соцсетях с ежедневной информацией и фото: Инстаграм https://www.instagram.com/alcoguide_msk/ Фейсбук https://www.facebook.com/alcoguide ВКонтакте https://vk.com/alcoguide_msk Одноклассники https://ok.ru/profile/574295360100 Драйв2 https://www.drive2.ru/users/alcoguid-msk/ Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/alcoguide_msk