Диетический, печёный КАРП, с салатом «Колеслав» и ароматной Варёной картошечкой. Царское Блюдо.

Маринованный, печеный Карп. Забудьте о запахе тины и костях. Лёгкое и вкусное блюдо, идеально как для ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола. Салат «Колеслав», подходит как для Рыбы, так и для вегетарианских или мясных блюд, прекрасен с птицей. Маринад: Из расчёта на 800 грамм филе Карпа. 3 ст. л Белое вино 2 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л Яблочный / винный/ уксус 2 ст. ложки Соевый соус 1 ст. л Соус Ворчестр 1 ст. л Рыбный соус 1 ч. л Соль ( по вкусу) 1 ст. л Сахар 2 ст. л Горчица 0,5 ч .л Чили перец 3 ст. л сока лимона 1 головка Лук ( небольшого, мелко рубленного) 8 зубцов Чеснока (мелко рубленного) 2 ст. л Имбиря После того как полили рыбу маринадом, и для наилучшего результата и вкуса, карпа, оставляем на ночь в холодильнике. Или минимально, на 2-4 часа при комнатной температуре, так чтобы рыба напиталась вкусом маринада. Запекаем в духовке при 200 градусов 20 минут. Совет: В духовке, используйте обычный режим, «прогрев низ и верх» с вентилятором, но, если ваша духовка не имеет вентилятора, не проблема, просто увеличится время приготовления с 20 минут до 30. На вкусовые качества продукта, это не отразится :) Соус для заправки салата «Колеслав»: 2 - ст. ложки майонеза (пожалуйста, не используйте дешевый магазинный майонез, сделайте домашний по нашему рецепту или купите, но только самый вкусный и дорогой ) 3 - ст. ложки греческого йогурта 1/4 - ч. ложки соли ( по вкусу) 1 - ч. ложка сахара 1 - ст. ложка зерновой горчицы 3-4 ст. ложки рубленой петрушки ( можно сделать смесь 1/1: петрушка + укроп+ кинза + базилик ) 1-2 зубца чеснока ( по вкусу) 1 - ст. ложки сока лимона 1/4 - ч. ложки черный перец ( по вкусу) Состав овощей для салата «Колеслав»: 1/4 - Кочана Красной капусты 1/4 - Кочана Белой капусты 1/4 - Корня сельдерея 2 - Моркови ( средний размер) 1/2 - огурца ( стандартный голландский. Не забудьте выбрать сердцевину иначе салат будет слишком водянистый ) 2 шт. Молодой зелёный лук музыка из фонотеки YouTube #блюдоизрыбы #изрыбы #диетическаярыба #карп #салат #салатизкапусты #вкусныесалаты #простыесалаты #печёныйкарп #диетическийсалат #изкартошки #Маринованныйкарп