Pendampingan Kopi di Puncak Suroloyo Kulonprogo HD

Jadi gini… Tadi pagi, kami ke sebuah desa di Kulon Progo, banyak kopi disana, Arabika maupun Robusta. Para petani disana, seperti di banyak tempat yang sebelumnya, masih butuh penyuluhan dan edukasi tentang bagaimana proses yang baik untuk menghasilkan biji kopi yang baik. Khususnya pascapanen, mereka masih kurang paham proses pascapanen cerry. Akhirnya kami kesana. Simpel, kami percaya, dari kopi yang baik, akan menghasilkan bukan hanya rasa kopi yang baik, tapi peningkatan taraf hidup, kehidupan para petani kopi itu sendiri. Kami bekerja sama dengan salah satu LSM dari Belanda. Programnya pemberdayaan potensi daerah dengan menggunakan komuditas lokal. Salah satunya kopi, dari tawaran ke papua, kami memilih proyek yg dekat saja, Di Samigaluh Kulonprogo. Edukasi soal gimana pola petik kopi, fermentasi, prosesing dan packing. Oya, tadi kami bawa green beans dari Samigaluh sebanyak 17kg.