Овсяное печенье с изюмом, Фундучный финансье

Рецепты с эфира Овсяное печенье с изюмом 210 грамм муки 1 чайная ложка / 5 грамм соды 1 чайная ложка / 3 грамма молотой корицы 1 / 2 чайной ложки / 1,5 грамма молотого мускатного ореха 150 грамм несоленого сливочного масла 250 грамм темного тростникового сахара 90 грамм яиц 150 грамм овсяных хлопьев 120 грамм темного изюма Приготовление: Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите 2 больших противня пергаментом. В маленькой миске смешайте муку, соду, корицу и мускатный орех. В чаше планетарного миксера с насадкой весло взбейте масло с тростниковым сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая смесь. Постепенно введите мучную смесь. Вмешайте овсяные хлопья и изюм. Выложите печенья на пергамент при помощи столовых ложек. Выпекайте 8-10 минут. Кстати, ооочень вкусное Фундучный финансье 105 грамм несоленого сливочного масла 135 г рамм яичных белков 30 грамм кукурузного крахмала Щепотка соли 180 грамм сахарной пудры, просеянной 30 грамм муки 180 грамм фундука, поджаренного и измельченного Приготовление: Разогрейте духовку до 175 градусов. Растопите сливочное масло и держите его на маленьком огне, пока масло не станет коричневым. Охладите. В чаше планетарного миксера с насадкой весло смешайте белки, соль, кукурузный крахмал, сахарную пудру, муку и молотый фундук. Постепенно добавьте масло. Выложите по 70 грамм в каждую из 9 силиконовых форм для кексов. Поставьте формы на противень и выпекайте в течение 10-12 минут. Украсьте кексы поджаренным фундуком и посыпьте сахарной пудрой.