Рассольник на зиму из свежих огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ: - Огурцы свежие 3 кг - Помидоры 1,5 кг - Лук репа 1 кг - Морковь 1 кг - Крупа перловая 500 гр - Соль 2 ст.л. - Сахар 4 ст.л. - Уксус 9% 0,5 ст - Масло растительное 0,5 ст