Окрошка на кефире

Окрошка на кефире Ингредиенты: • Куриная грудка (отварная) – 300 г • Картофель (варёный в мундире) – 200 г • Морковь (вареная в кожуре) – 150 г • Яйцо вареное – 170 г • Огурец – 200 г • Петрушка – 30 г • Укроп – 30 г • Лук зеленый – 30 г • Кефир 1% – 900 г • Майонез 30% – 50 г • Сметана 20% – 150 г • Вода газированная – 750 г • Специи: соль и перец – по вкусу Приготовление: • Предварительно отвариваем куриную грудку, картофель, морковь и яйца. • Даем этим ингредиентам остыть и начинаем готовить. • Картофель, морковь и яйца очищаем от кожуры. • Куриную грудку нарезаем на мелкие кубики и отправляем ее в емкость, в которой будем готовить окрошку. • Картофель и морковь также режем на мелкие кубики и отправляем к курице. • Яйца режем мелкими кубиками и отправляем их в емкость. • Огурцы также режем мелкими кубиками и отправляем их в емкость. • Нарезаем мелко зелень и добавляем к остальным ингредиентам. • Добавляем соль и перец по вкусу, затем добавляем майонез и сметану. • Тщательно все перемешиваем. • Добавляем кефир и снова все перемешиваем. • Добавляем газированную воду и снова все перемешиваем. • Окрошка готова. Приятного аппетита! В 100 граммах готового блюда: 60,2 Ккал Углеводы – 3,4 г Жиры – 2,8 г Белки – 5,4 г Больше интересных видео на нашем канале: https://www.youtube.com/channel/UCCqjs_hbRn6nGhm7a7itrFQ Мы в социальных сетях: Vk: https://vk.com/vkusnyye_kalorii Ok: https://ok.ru/group/63330728083508 Facebook: https://www.facebook.com/groups/VkusnyyeKalorii/ Telegram: https://t.me/vkusnyye_kalorii